La Avena, es uno de los cereales más buscados por ser rico y nutritivo porque sus principales propiedades.
Nos favorecen en un correcto funcionamiento de nuestro organismo, controlando la azúcar en la sangre
Logra evitar el estreñimiento y elimina el acudo biliar en su gran mayoría, por lo cual estas son unas de las razones por lo que la gente promueve el consumo de la avena en su alimentación.
Con la ventaja de que la avena es uno de los carbohidratos que menos engorda, por sus especificas propiedades de fibra.
Cuidado, esto es los que puede pasar, al dejar en agua fría o caliente cierta porción de avena remojando.
En este proceso la parte aprovechable de la avena no pasa al agua siendo un mito aquello de que el agua de avena controla el colesterol y adelgaza.
Solo se recomienda hacerlo ya que todo cereal contiene una toxina denominada ácido fetico y remojándola disminuye su contenido.
Pasando este al agua pero los expertos recomiendan descartar este líquido sobrante, ya que no posee ningún tipo de beneficio para el organismo.
Gracias a su aporte saciante nos aporta cierto equilibrio psicológico produciendo sensación de llenura evitando comer a deshoras.
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