La carrera de nutrición y dietética

Hoy en día podemos decir que la carrera de nutrición y dietética es una de las más demandadas dado a los altos indicies de enfermedades como:

Obesidad, cardiovasculares, inmunológicas, han puesto en señal de alerta a muchas personas a irse por este mundo. Y así poder contribuir en educar y dar a conocer a muchos sobre una buena y balanceada alimentación.

Podemos decir como concepto básico de la carrera de nutrición y dietética que son los encargados de estudiar la fundamentación teórica y metodológica.

En relación a los procesos fisiológicos, psicológicos, sociales e industriales que intervienen en el aprovechamiento biológico de los alimentos por parte del ser humano durante todo su ciclo vital.

• ¿De qué se ha tratado la carrera de nutrición?

La carrera de nutrición y dietética se ha convertido en uno de los programas académicos considerados más importantes para el futuro de la humanidad.

Anteriormente teníamos el concepto de que podíamos acudir al nutricionista cuando queríamos bajar de peso. Pero hoy en día es una carrera que forma parte fundamental en la vida de muchas personas. Ya que la asesoría del nutricionista va más allá del control de peso, ya que se trata de un profesional.

Capaz de determinar qué tipo de dieta necesita cada persona según su condición física, edad, estilo de vida, entre otras variables. No en vano se ha llegado a la conclusión científica de que es posible evitar muchas enfermedades. A partir de una mejor alimentación. Por esa razón tan valiosa se considera a esta profesión como clave para el futuro de la humanidad.

Podemos preguntarnos en algún momento que se aprende en la carrera de nutrición y dietética. Y en pocas palabras diría que es la carrera mágica para ayudar a las personas a estar y sentirse saludable.

Aquí se aprende todo lo relacionado con la nutrición, salud pública y nutrición clínica. Donde estos profesionales tienen la capacidad de transformar la salud de un país y hasta a nivel mundial.

Ya que pueden ser unos líderes en la correcta alimentación sana. Y que trabajen  no solamente desde el punto de vista del cuidado de enfermedades sino de la prevención también y en el bienestar y la salud.

• Campo laboral de carrera de nutrición:

Esta carrera de nutrición y dietética tiene un periodo de duración estimada  entre cuatro y cinco años. Esta carrera incluye asignaturas tales como matemática, química, estadística, anatomía, epidemiología, farmacología e higiene y control de alimentos.

Respecto al campo laboral estos pueden  desempeñarse en las diversas áreas, como por ejemplo la clínica, en hospitales y otros centros médicos. La educativa, en colegios y universidades: la gubernamental, como asesores durante la elaboración de políticas públicas; la deportiva, en clubes o gimnasios; y la industria de la producción alimenticia y la gastronomía.