La nutrición humana; Te explico en pocas palabras
La nutrición humana es la transformación química que siguen esos alimentos en nuestro cuerpo, y que al hacer la digestión el organismo traduce en nutrientes:
- Lípidos
- Glúcidos
- Vitaminas
Entre otros una alimentación sana y equilibrada. Es la que nos genera un organismo sano. Es aquella en la que se comen varios tipos de alimentos para asegurarnos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Así poder estar activos con mucha energía y sanos.
Ahora podemos decir que la nutrición humana es un proceso donde los alimentos que ingieren los seres vivos se digieren, absorben y los productos de su degradación. Se almacenan en los tejidos y órganos del cuerpo, o circulan por la sangre para cumplir diferentes funciones imprescindibles para la vida.
La correcta alimentación y nutrición humana, siempre va a variar, según la edad, necesidades nutricionales, actividad física o periodos específicos. Como los de rápido crecimiento o en el embarazo.
Para cualquier edad la alimentación debe ser variada, equilibrada, agradable e higiénicamente elaborada. Variada cuando están presentes alimentos de los diferentes grupos básicos:
Y equilibrada porque incluya las cantidades y proporciones necesarias, distribuidas en el transcurso del día.
La nutrición humana está compuesta por tres etapas, las cuales son ingestión: donde consiste en la introducción del alimento que se encuentra en el medio externo.
La digestión
Es donde se transforman los alimentos que son ingeridos, para que estos luego sean absorbidos, y por ultimo esta la absorción. Aquí en esta etapa estriba en el paso de la sustancia digerida hacia el citoplasma de las células a través de la membrana celular.
También encontramos dentro de la nutrición humana dos tipos la nutrición autótrofa:
En ella es donde los seres vivos que son capaces de producir su propio alimento, como por ejemplo:
Las plantas son un ejemplo claro, pues se alimentan gracias a la fotosíntesis. Los seres vivos que realizan el proceso de fotosíntesis se llaman fotolito autótrofos. Y por contra, los que emplean elementos de carácter químico son los quimiolitotrofos.
Por ejemplo: las bacterias y la nutricio heterótrofa: es empleada por los seres vivos que necesitan una fuente ya elaborada de alimentos.
Por ejemplo: animales, hongos y la mayoría de microorganismos
La nutrición heterótrofa se puede dividir en varios tipos:
- Nutrición parásita, es aquella en donde la que el ser vivo habita sobre o dentro de otro organismo. Al cual perjudica y del que obtiene sus nutrientes por ingestión o por absorción
- Nutrición saprofita: que es en la que el ser vivo absorbe los nutrientes del medio y los descompone por medio de enzimas para obtener la energía que necesita.
- Nutrición holozoica: donde es propia de los humanos, y en la que un organismo ingiere los alimentos en forma sólida y posteriormente los digiere para obtener los nutrientes que necesita
